به گزارش سراج24، یک منبع آگاه، از افزایش ۷۰۰ تومانی نرخ هر کیلو مرغ در بازار خبر داد و گفت: امروز نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۹ هزار و ۸۰۰، مرغ آماده به طبخ در کشتارگاه ۱۳ هزار و ۱۰۰، توزیع درب واحد‌های صنفی ۱۳ هزار و ۳۰۰ و خرده فروشی ۱۴ هزار و ۳۰۰ تومان است.
به گفته وی، نرخ هر کیلو ران مرغ با کمر ۱۳ هزار و ۳۰۰ و ران مرغ بدون کمر برابر با قیمت مرغ ۱۴ هزار و ۳۰۰ تومان است.
این منبع آگاه با اشاره به نرخ سایر مشتقات در بازار افزود: قیمت هر کیلوگرم سینه با کتف ۲۱ هزار، سینه بدون کتف ۲۲ هزار و فیله مرغ ۲۵ هزار تومان است.
وی با اشاره به اینکه روند افزایش قیمت مرغ در بازار استمرار خواهد یافت، بیان کرد: با توجه به کاهش چشمگیر تولید و کمبود عرضه مرغ زنده به کشتارگاه، قیمت مرغ در روز‌های اخیر به اوج خود رسیده است.
این منبع آگاه افزایش قیمت و کمبود نهاده‌های دامی را عامل اصلی نوسان قیمت مرغ در بازار اعلام کرد و افزود: با توجه به کاهش چشمگیر تولید، عرضه مرغ منجمد نتوانسته تاثیری بر تعادل قیمت‌ها در بازار داشته باشد.
گفتنی است: بنابر اعلام مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام، توزیع مرغ منجمد تنظیم بازار از هفته گذشته در بازار آغاز شده است و با وجود آنکه پیش بینی می‌شد که این اقدام منجر به کاهش قیمت مرغ در هفته جاری شود، اما این امر نه تنها تا کنون محقق نشده بلکه روند قیمت شیب تندی در بازار به خود گرفته است.
به گفته مسئولان وزارت جهاد کشاورزی از هفته گذشته روزانه هزار تا یک هزار و ۲۰۰ تن مرغ منجمد با نرخ مصوب به منظور تعادل قیمت در بازار توزیع شده است.
بسیاری از مسئولان براین باروند که افزایش شدید قیمت سایر محصولات پروتئینی و ازدیاد تقاضا برای خرید مرغ در بازار، دلیل اصلی روند صعودی قیمت مرغ در بازار است و معتقدند که تولید کنونی، جوابگوی این حجم از تقاضا نیست.
ناگفته نماند که بسیاری از فروشندگان مغازه‌های پروتئینی می‌گویند که در هفته‌های اخیر مرغ چندانی در کشتارگاه برای خرید وجود نداشته است که ادامه این روند می‌تواند وضعیت نابهنجاری را به بار بیاورد. از وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی تولید انتظار می‌رود که تمهیداتی بیندیشد تا هر روز شاهد آشفتگی و نوسان قیمت مرغ در بازار نباشیم.
انتهای پیام/
