تغییر دکوراسیون دادن شاطر عباس

یه استکان طنز «سراج24»- شاطرعباس که سابق بر این به چندین مشاغل های مختلف سرگرم بوده و در این چهار ساله اخیر، به شغلی نانوایی گری مشغول و پخت نان را در هر شرایطی و با هر وزاریاتی، وجهه همت خود قرار داده که نان نسوزد و خمیر نباشد و سبوس آن کم باشد و خاک اره و تلخه و ارزن در آن قاطی نباشد و مشتری سرشناس، برای او نان بغل تنور پخته شود و نان خشخاشی پخته شود و نان دنده ای و پنجهای و کنجدی و برشته پخته شود و بی نوبت داده شود که نق نزند و صف نوبت خود را به هم نزند و بحران در تنور او ایجاد نکند و گزک نگیرد و گربه نرقصاند و ورد وارو نخواند و کارناوال راه نیندازد و هزار و یک جور بامبول بیرون نیاورد و زمین و زمان را به هم ندوزد و پرونده نسازد و هو نکند و از تغار و پارو و آبدست و سیخ و سایر لوازم نانوایی، استفاده ابزاری نکند و...

شاطر عباس فوق، در این یکی - دو ماهه، دکان نانوایی خود را به کلی تعطیل موقت نموده و مایملک خود را در معرض تعمیرات اساسی و تغییر دکوراسیون قرار داده و گفت: من باید این دکان خود را که مشتری او زیاد است و یوما فیوما زیادتر هم می شود، تعمیراساسی بکنم و نیروی کار او را اصلاح کنم و میزان بهرهورى او را افزایش بدهم و بعضی از نیروهای ناکارآمد او را دچار ریزش کنم و بعضی از نیروهای کارامد را چهارساله دعوت به کار کنم و جایگزین کنم و شاطر این دکان البته خودم بوده ام و هستم و خواهم بود.

لکن خمیرگیر و چانه گیر و نان پهن کن و نان درآر و ترازودار و خلیفه و پادو و غیره، هر کدام که کار او مورد رضایت دنیوی و اخروی باشد نگاه دارم و به دستمزد او بیفزایم و هر کدام که کار او مورد عدم رضایت بوده باشد یا از تنور گرم سوءاستفاده نموده و به جای نان مردم، نان خود را به تنور چسبانده باشد یا هر چه نان که از تنوردراورده باشد، برای خودش درآورده باشد، یا قدری برای خودش برداشته و قدری را به دیگران قرض داده باشد یا تنور نانوایی را با کوره آجرپزی مشتبه نموده و زبانم لال نان احدی را آجر کرده باشد یا نان دولت را به وفور خورده و کاهل مزاج شده باشد، به حدی که توقع کند که کسانی که بر سبیل همیاری نان را بجوند و در دهانش بگذارند، یا نانش به مناسبتی بی اشکنه مانده باشد، ولکن خربطه اش درخت را بشکاند، تعدادی را از کار بیندازم و تعدادی را جابه جا کنم و تعدادی را بالا و پایین کنم و تعدادی را به لطایف الحیل از سر واکنم، اگر بتوانم ساختار دکان خود را اصلاح کنم و برای هر مشتری به فراخور حال وی نان بپزم و نان برسانم و برای انجام این مقصود و رسیدن به این مقصود با چندین صد نفر مشاور حرفه ای، مجلس مشـــاوره ترتیب بدهم و با ایشان و شاورهم فی الامر کنم و صلاح و صواب را در نظر بگیرم و انتخاب اصلح کنم و اگر این دکان نانوایی دو ماه و سه ماه در دست تعمیر و تغییر دکوراسیون باشد، چه غم؟ که عجله از اعمال شیطان است و آدم دستپاچه یک کار  را دوبار انجام می‌دهد و صبر تلخ است اما میوه شیرین دارد و قس علیهذا... و حالا که بعد از دو ماه آزگار - و بلکه بیشتر - شاطرعباس مورد بحث در شرف بازگشایی دکان نانوایی خود می‌باشد. جمعی از نانخورهای حرفه ای اینطور عنوان مطلب کرده اند که ما نان روغنی می خواهیم و نان دوبار تنور می خواهیم و نان شیرمال می خواهیم و نان سفارشی بغل تنور می خواهیم و این نان سنگک لواش تافتون بربری ماشینی متری فتوکپی فطیر، راست کار ما نمی باشد و به مذاق ما خوش نمی آید.

عوامل شاطر عباس فوق نیز در محافل خصوصی ذکر مصیبت کرده اند که ساختار جدید ناتوانی به طوری است که شاطر آن از صنف سنگکی است، نان در آر از صنف خشکه پز، خمیرگیر از صنف تافتونی، چونه گیر از صنف لواشی، چونه واکن از صنف بربری، ترازودار از صنف ماشینی و چه بسا که اگر کار مشورت بیش از اینها طول می کشید، صنف نان شیرینی و نان قندی و نان نخودچی و نان فانتزی و نان خشکی هم در ساختار جدید دکان نانوایی، شغلی برای خودشان دست و پا می کردند و نان شاطر عباس کذا، از این هم که هست فانتزی تر می شد.