به گزارش سراج24؛ مزارع عمودی که استفاده از آن‌ها در کشورهای توسعه‌یافته رواج یافته است, فناوری جدید زیستی هستند که امکان پرورش محصول با مصرف 95 درصد آب کمتر نسبت به کشاورزی سنتی را فراهم می‌کنند.
این مزارع شامل مخروط‌هایی هستند که ارتفاع بعضی از آن‌ها تا 20 متر می‌رسد. محصولات گیاهی در این مخروط‌ها به صورت دوایر متحدالمرکز قرار می‌گیرند و آبیاری آن‌ها توسط آبی که از بخارات هوا به دست می‌آید صورت می‌گیرد. در قسمت بالایی این مخروط‌ها گیرنده‌هایی وجود دارند که بخار آب موجود در هوا را جذب و سپس متراکم می‌کنند و این بخارات را به آب تبدیل می‌کنند.
همچنین تأمین نور محصولات در این مزارع از طریق پنل‌های خورشیدی که در سقف این مخروط‌ها تعبیه شده است صورت می‌گیرد.
هر مزرعه عمودی سالانه امکان و توانایی تولید 200 تن محصول را دارد و با توجه به مصرف حداقلی آب و استفاده از انرژی‌های پاک کمک شایانی برای ارتقاء فناوری‌های محیط زیست محسوب می‌شوند.
استفاده از شیوه‌های نوین آبیاری برای مدیریت مصرف آب امری غیرقابل انکار است
